羊蹄黄豆汤
羊蹄黄豆汤的做法说明
羊蹄黄豆汤不肥不腻还补钙，胶原蛋白还能使皮肤更有光泽。
羊蹄黄豆汤的做法与步骤
- 第1步.
提前把黄豆泡好
- 第2步.
买的时候让老板把毛烧好，回来后砍成三节，羊蹄从中间砍成两瓣。
- 第3步.
放羊蹄姜酒一起焯水，把血水煮出来后捞起放炖锅。
- 第4步.
姜、酒、蒜杆、八角、花椒、香叶、陈皮、草果（忘买了…）一起放进炖锅
- 第5步.
差点忘了白胡椒粉
- 第6步.
加水开煮
- 第7步.
调好时间就可以去上班了。
- 第8步.
煮好后滤油，加盐就可以出锅啦。 吃起来满满的胶原蛋白，嘴唇粘粘的。
小贴士
1.中间那节长的骨头不用砍断，煮熟后有一头是可以咬断的，这样骨髓就不会流出来了。
2.焯水可以去血水去腥。
3.电炖锅4.5小时煮得久了点，骨头和肉有点脱离了，可以按照个人口味来调整时间。
