妈妈点名的奶香小馒头(电饼铛版)
妈妈点名的奶香小馒头(电饼铛版)的做法说明
妈妈点名要吃的，口感在馒头和面包之间，她超爱的一款。
妈妈点名的奶香小馒头(电饼铛版)的做法与步骤
- 第1步.
面粉加鸡蛋
- 第2步.
加酵母，加牛奶搅拌。(把握不好的可以边倒牛奶边搅拌，至无干粉的絮状就可以了。)
- 第3步.
揉它。揉好放置温暖处让它发酵。发酵至少两倍大。
- 第4步.
发酵好以后再揉。分成小剂子，用模具弄个好看的形状，没有模具或者嫌麻烦直接用你的巧手捏成你爱的形状。
- 第5步.
定型的面团可以沾点黑芝麻在上面让它二次发酵。(事实证明黑芝麻都沾不上，一翻身就掉了……)
- 6.
二次发酵后直接开电饼铛，双面加热至两面金黄，闻着香味就好啦！
- 第7步.
可爱的小馒头来啦！
小贴士
松软可口，喜甜的小可爱可以加糖哟！还可以加炼乳淡奶油，味道更好。我做东西比较简单随心，大家可以自由发挥，开心就好啦！
