蔓越莓司康
蔓越莓司康的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化 面粉 泡打粉 盐 糖混合过筛
- 第2步.
用手抓碎黄油和粉类混合做好油酥粒
- 第3步.
分出一把油酥粒 和刷面的蛋液后 把牛奶 蛋液倒入油酥粒揉面
- 第4步.
把面团分成两份 用擀面杖擀成8寸大小原片
- 第5步.
在其中一片上铺好红豆沙
- 第6步.
把另一片盖上边缘压紧
- 第7步.
蛋液刷面后撒上蔓越莓碎和油酥粒
- 第8步.
用刀切块 分割成你想要的大小
- 第9步.
放烤盘中层 180上下火15分钟 即可出炉
小贴士
一杯咖啡☕️或红茶 一块蔓越莓司康 下午茶最佳选择
