大耳朵图图炸小肉丸

大耳朵图图炸小肉丸

大耳朵图图炸小肉丸的做法说明

小时候就爱看大耳朵图图,有了女儿后也让女儿看,小时候就羡慕图图的妈妈做的炸小肉丸,今天我就自己试着做了一次,没有过程图,希望见谅。

大耳朵图图炸小肉丸的食材和调料

五花肉纯瘦1000克
生抽2勺
老抽1勺
适量
鸡蛋适量
淀粉适量
料酒适量
适量

大耳朵图图炸小肉丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    买一些纯瘦肉的五花肉在市场先打碎,我是回家又剁了几回,怕肉不细。

    大耳朵图图炸小肉丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将弄好的肉放入盆子,调料按上面依次放入,然后腌10分钟入味

    大耳朵图图炸小肉丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腌好后就可以放入油锅进行油炸

    大耳朵图图炸小肉丸的做法步骤 第3步

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