咸蛋黄蛤蜊炖豆腐
咸蛋黄蛤蜊炖豆腐的做法与步骤
- 第1步.
蛤蜊需要提前用盐浸泡一个小时 豆腐切块放入水中煮沸捞出 蛤蜊放入水中煮熟捞出，随后取出肉，壳丢掉
- 第2步.
热锅下油，把咸蛋黄放进炒至冒泡，随后加入豆腐，加热水没过豆腐煮十分钟，再放蛤蜊肉，煮一分钟，加入自己口味的盐，倒入水淀粉勾芡，出锅后撒一点葱花
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