颗粒面夹心鱼丸~宝宝辅食
颗粒面夹心鱼丸~宝宝辅食的做法说明
之前不会做鱼肠的时候总是会去海淘，但实际上那些海淘的鱼肠配料表也并不健康呀!
其实鱼丸自己做就可以，方法简单，给你们推荐个特别省力的方法！把颗粒面揉成小球，藏进鱼丸中，直接让宝宝抓着吃。
颗粒面夹心鱼丸~宝宝辅食的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：三文鱼60克、玉米淀粉10克、彩蔬面颗粒面25克。
- 第2步.
将三文鱼切成小块。
- 第3步.
将鱼肉放入搅拌机，搅打成细腻的鱼泥。
- 第4步.
将玉米淀粉加入三文鱼中。（关于调味，小宝宝可以直接这样吃，18个月以上的大宝宝可以根据宝宝的口味来决定这一步是否需要加虾皮香菇粉或者盐来调味哈）
- 第5步.
将鱼肉搅拌均匀。
- 第6步.
在锅中加入100克清水，煮沸。
- 第7步.
关火，将颗粒面用余温煮熟，熬煮黏稠。
- 第8步.
将煮的黏稠的面面盛出放入碗中晾凉。
- 第9步.
取少许三文鱼泥拍扁。
- 第10步.
将颗粒面糊揉圆后放入三文鱼泥上，包起来。
- 第11步.
用手将鱼丸揉圆。
- 第12步.
看！揉好的丸子尽量保证大小一致会更好哟~
- 第13步.
锅中烧开水，将火转小，直到水面平静没有水花。
- 第14步.
将丸子煮至浮起，熟透即可出锅。
- 第15步.
瞧！QQ弹弹的样子简直太萌啦~
- 第16步.
切开看看！绿色的夹心在里面，看起来超级清爽，直接让宝宝抓着吃吧~这样的小丸子可以冷冻起来，吃的时候热热就行，特别方便哟~
小贴士
1.如果喜欢软嫩一些的口感，可以在鱼肉中加入少许蛋清或者清水，但是清水和蛋清的量不要过多，要不成型效果不好。如果喜欢QQ的口感，就不需要加了哈~
2.清水的量不要多，这样煮面会更稠些哟~
作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
