在家吃最干净的鸭翅
在家吃最干净的鸭翅的做法说明
外面得鸭翅总是带着鸭毛 每次都择不干净
在家自己做 我最看中的就是干净
在家吃最干净的鸭翅的做法与步骤
- 第1步.
配料如图，其实也没那么重要，炖料都差不多
- 2.
去鸭毛！！！最重要！用清水把鸭翅煮熟，锅里放一瓶盖白酒！5分钟左右开锅即可。然后清洗鸭翅，把能看到鸭毛的地方都撸掉，你不差那点鸭皮，相信我！
- 3.
油烧热，下那堆干料，爆香。之后加鸭翅，放酱油，生抽，上色。之后放啤酒，闻到香气，之后加水没过鸭翅。盖锅盖炖。30分钟左右，最后大火收汁。完成！
小贴士
去鸭毛最重要！！！
