西红柿鸡蛋疙瘩汤（家常饭）
西红柿鸡蛋疙瘩汤（家常饭）的做法说明
日常晚餐，非常好消化～
西红柿鸡蛋疙瘩汤（家常饭）的做法与步骤
- 第1步.
西红柿洗净切块。
- 第2步.
金针菇洗净切小段。
- 第3步.
小葱切断，蒜切片。
- 第4步.
锅中倒油，油6成热加蒜片爆香。
- 第5步.
倒入金针菇翻炒至稍软。
- 第6步.
倒入西红柿翻炒出汁。
- 第7步.
加入小葱，盐，十三香和少许蚝油翻炒均匀。
- 第8步.
加入两碗水烧开。
- 第9步.
面粉中加水拌成絮状，水要慢慢加才能成为优秀的絮状。
- 第10步.
水开倒入拌好的面粉，加入青菜煮5分钟。
- 第11步.
将鸡蛋打匀，加入锅中，10秒后搅拌。
- 第12步.
出锅前加入少许盐调味即可出锅。美味的拌汤，一次吃掉一大碗😁
小贴士
1.拌面时少量多次加水
