泰式香草茶——柠檬草的味道@坏露露的露台食光

泰式香草茶——柠檬草的味道@坏露露的露台食光的做法说明
之前去过的一家南洋餐厅,茶水很不错。店铺自己的叫法是茅根水,但不是我们熟知的那种老广的茅根水,是香兰叶和香茅根泡的,加了枸杞点缀。
所以,我觉得叫茅根水也不是很恰当,倒是想起一首歌——《柠檬草的味道》。
因为做了泰餐,量杯壁上挂了一些椰浆倒不尽,又不想浪费掉,就加了水,煮了这款茶。其实是用清水就可以了。
泰式香草茶——柠檬草的味道@坏露露的露台食光的做法与步骤
- 第1步.
在饭店喝到的香草茶。

- 第2步.
将香兰叶和香茅草洗净,剪成一段一段的。

- 第3步.
小奶锅加水放入香兰叶和香茅草煮开。

- 第4步.
水开后,加入糖,搅匀关火即可。

- 第5步.
味道很特别,非常香甜。















