酥酥油条
酥酥油条的做法与步骤
- 第1步.
全部材料混合
- 第2步.
面团用食用油抹上。然后放入冰箱里冷藏过夜
- 3.
从冰箱取出，案板上撒上面粉，稍微多一些，防粘手！面团放在案板上。在面团上面也撒上面粉。用手把面粉推到长长的长方形，宽度大概8cm，面饼不要太厚，，然后用刀切成条状
- 4.
面团两条互叠在一起，重叠的一面可以粘点水，保证两面条粘紧了，上面的面条中间用刀背压条竖线
- 第5步.
锅里放油烧热，然后调中小火，热的状态是面胚放下去会稍稍就立刻浮起，用筷子频繁翻面，两面金黄就可以起锅了
- 第6步.
油条配豆浆🌝
小贴士
小苏打不可少！泡打粉不可换成酵母！
