鸡胸肉芸豆炖土豆

鸡胸肉芸豆炖土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸脯肉切条，芸豆去丝掰成段状，土豆去皮，切块。（鸡胸脯肉，切之前洗，芸豆掰完之后洗，土豆切完之后洗）

   
2. 第2步.

   锅里放油，中火炒至肉泛白，倒入酱油，翻拌均匀。

   
3. 第3步.

   放入芸豆，翻拌均匀，（锅若干的厉害，可加少量清水）大火炒三分钟，加入适量水（不漫过芸豆，但可以看到水），加适量盐，盖盖中火炖五分钟。

   
4. 第4步.

   放入土豆，继续盖盖，炖五分钟（土豆易粘锅底，所以暂时不翻拌）。

   
5. 第5步.

   翻拌均匀，还是中火，继续炖五分钟（在汤里，土豆才会入味）

   
6. 第6步.

   蒜切碎，倒入锅中，翻拌均匀，关火，盛出来，就可以了！