饺子粉也能做面包

饺子粉也能做面包的做法与步骤

1. 第1步.

   我用的饺子粉，家里有椰子汁，还有山茶油，我就用手边的材料做了。

   
2. 第2步.

   除盐，将所有材料全部倒入搅拌缸。椰子汁的量可以根据自家面粉的吸水性自行调节。

   
3. 第3步.

   搅拌至8成劲，放入盐。

   
4. 第4步.

   继续搅拌至出手套膜。这个过程一定要有耐心！

   
5. 第5步.

   搅拌好的面团放室温发酵至两倍大。手指沾点干面在面中间搓个洞，洞口不回缩，不塌陷，就发好了。

   
6. 第6步.

   分割滚圆，十二等分。中间醒发15分钟。

   
7. 第7步.

   擀成牛舌状，卷起。

   
8. 第8步.

   摆放好，盖上保鲜膜，最终醒发。

   
9. 第9步.

   请发到两倍大

   
10. 第10步.

    表面刷上全蛋液。

    
11. 第11步.

    烤箱预热上火210，下火210，烤15分钟，是，自己烤箱温度来定时间。

    
12. 第12步.

    2/3时间调盘

    
13. 第13步.

    出炉震盘

    
14. 第14步.

    也能拉出丝。