脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕
脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕的做法说明
很简单。
又有口感。
不会失败版！
脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
材料准备好
- 第2步.
咸蛋黄加点白酒 160度烤10分钟
- 第3步.
烤到冒油后
- 第4步.
压碎 备用
- 第5步.
4个鸡蛋 混合
- 第6步.
加入白砂糖混合
- 第7步.
一直打发 打到蛋液发白，纹路不会轻易消失，然后分三次加入低筋面粉混合。
- 第8步.
装到八分满，表面我洒了点白芝麻，出炉后好看。
- 第9步.
我分成两分 一份原味 一份咸蛋黄味。
- 第10步.
出炉后的样子 都是中层 180度 25分钟。烤时注意颜色。（每个烤箱脾气不一样）
- 第11步.
这是咸蛋黄味的。
小贴士
总体来说 甜味是够的
本人不喜欢太甜。
如果想更懒可以不加咸蛋黄
直接原味或者加椰蓉什么的都可以。
