焖小土豆

焖小土豆

焖小土豆的做法说明

小时候,做农活很辛苦,外婆家都要吃“晌午饭”,就是土豆,煮土豆,柴火烧土豆,焖土豆,做菜也是土豆……,感觉几代人,都离不开土豆。没有高大上,只有平平凡凡普普通通,就像做人一样,没有什么大志,只喜欢普普通通。

焖小土豆的食材和调料

小土豆
花椒叶

焖小土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    小洋芋洗干净,加适量水,花椒叶,盐巴一起焖干水份,筷子能够插进去为止。

    焖小土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小火放菜油炒至金黄。

    焖小土豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小火焖,边焖边翻,以防糊了。

    焖小土豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成功

    焖小土豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蘸点辣椒面。

    焖小土豆的做法步骤 第5步

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