健康减肥又饱腹的颜值派对美食-法棍载芫荽香煎蘑菇
健康减肥又饱腹的颜值派对美食-法棍载芫荽香煎蘑菇的做法说明
賣蘑菇的大叔送了把coriandre說配蘑菇超好吃，看他眼神那麽誠懇就回家試試啦～
儘管很愛吃蘑菇，但是法語我只知道champignon de paris和morille這兩個。今天學到香菇的法語居然是發日語音：shiitake🤣🤣🤣🤣
健康减肥又饱腹的颜值派对美食-法棍载芫荽香煎蘑菇的做法与步骤
- 第1步.
香菇切片，热锅抹薄薄一层黄油，下锅煎。
- 第2步.
变色后加入切碎的芫荽，黑胡椒和一点点海盐调味。这时蘑菇会缩水，体积变小，空余的位置让出来，用锅里的一点油和汤汁把切片的法棍煎至焦黄。
- 第3步.
上面有一些芫荽也不要紧。半分钟后可以摆盘。
- 第4步.
把蘑菇磊放在法棍上，再撒一点黑胡椒和海盐。
- 第5步.
哪怕有点乱地摞起来也不要紧。
- 第6步.
金黄边的法棍、白嫩的蘑菇、葱绿的芫荽还可以增添清爽的口感。
- 第7步.
其实吃完这四片就很饱啦！法棍切薄就没有多少碳水化物，蘑菇和芫荽都很低卡。
- 第8步.
更加想减肥的人可以干脆用生菜或者苦苣（endive）搭配。
小贴士
一直大火，不然蘑菇会出水太多变成炒菜啦！
