炸蛋青椒

炸蛋青椒的做法与步骤

1. 第1步.

   青椒切块，黑豆豉清洗一下

   
2. 第2步.

   锅中放入20g油加热，中火煎荷包蛋，2面都要煎至微焦

   
3. 第3步.

   将蛋切块

   
4. 第4步.

   锅中剩余油爆香黑豆豉和蒜片

   
5. 第5步.

   放入青椒炒至表面微微焦香

   
6. 第6步.

   放入蛋拌炒

   
7. 第7步.

   加入酱油

   
8. 第8步.

   及糖和1/2勺清水，快速翻炒至收干酱汁，即可上桌啰！