黑黑的外表黄黄的内心

黑黑的外表黄黄的内心的做法说明
最朴素的面团加上巧克力,可可粉,水,摇身一变美味佳肴
黑黑的外表黄黄的内心的做法与步骤
- 1.
将水1以上的原材料放入搅拌缸中,低速将原材料搅拌均匀,五分钟到六分钟调高速四分钟
- 第2步.
将糖、牛奶、可可粉、水2、搅拌均匀分两次放入做好的面团中,直到液体全部进入面团中。最后放入巧克力豆搅拌均匀。

- 第3步.
28度的地方发酵三小时。

- 第4步.
分割成90克的圆形

- 第5步.
将板栗放入面团中间,做成圆形,28度发酵室发酵六十分钟

- 第6步.
撒上面粉、用剪刀剪一刀,。 上火220 下火200 12分钟 喷蒸汽

- 第7步.
完美结束

小贴士
在放入液体的时候最开始低速转动放少量的液体分两到三次














