焖酥鱼
焖酥鱼的做法说明
家常焖酥鱼
就米饭🍚
就烙饼
就任何一款主食都OK
焖酥鱼的做法与步骤
- 第1步.
处理鲫鱼
- 第2步.
准备葱姜蒜大料
- 第3步.
白糖
- 第4步.
把米醋倒入白糖搅拌均匀
- 第5步.
糖醋混合
- 第6步.
热锅加油，一定要多油，这样鱼炖起来才香，油七成热的时候下鱼，过油，轻轻翻炒
- 第7步.
葱切段、姜切片
- 第8步.
放入
- 第9步.
倒汁
- 第10步.
酱油
- 第11步.
料酒
- 第12步.
鱼籽、鱼泡
- 第13步.
盖上盖子在锅里焖炖就行了，记得放盐（预计2-3个小时）
- 第14步.
大功告成
小贴士
焖酥鱼的其实超级简单、油多、糖多、醋多
盖上盖子就是小火炖
时间2-4小时，视鱼的多少
时间越长，鱼刺越软
别干锅
