青椒塞黑猪肉

青椒塞黑猪肉的做法与步骤

1. 第1步.

   青椒洗净，再去掉把子，沥干。

   
2. 第2步.

   黑猪肉绞成肉泥，放生姜、葱、鸡蛋，盐，水和橄榄油1勺，搅拌均匀。塞入青椒中，下锅放生抽少许水一大碗。收汁，起锅！