早餐就该随意一些
早餐就该随意一些的做法说明
最近想吃牛角包就买了一些
干吃面包会有些单调
但是做成三明治就不同啦
我的用料很随意
有什么现成的就用什么
无论是早餐还是brunch
或是外出野餐
这种做法都是很好的选择
另外我没有选择放沙拉酱、番茄沙司之类的
有咸味的酱料
所以我在处理牛肉和虾的时候放了很多盐
加上面包本身的咸味
吃起来也不会很淡
除了酱料和盐
有咸味的比如奶酪片、含盐黄油都是可以用的
我做的是两人份
早餐就该随意一些的做法与步骤
- 第1步.
图为全部食材
- 第2步.
牛肉片煎熟 虾煮熟 鸡蛋煮熟，用的时候切成片 生菜切小片 面包用的时候片开
- 第3步.
各种食材随意码放就好 都放好后拧一些黑胡椒粉 再刨一些奶酪碎 盖上面包的另一片 插上牙签固定
- 第4步.
早餐完成
小贴士
1、肉类选一种就可以
2、煎牛肉的时候撒上盐和黑胡椒
3、去完虾线后我插了一根牙签，煮熟后的虾就不会卷起来了，夹的时候再片成两片
4、刨奶酪碎屑用刮皮刀特别方便
5、煮糖心蛋：冷水放鸡蛋，水开以后计时6分钟，减不减火请随意，但要保持水是沸腾的状态下6分钟，喜欢全熟蛋的水开以后煮够10分钟
6、面包用锯齿刀更容易片开
