可爱的纽扣牛扎饼干🍪

可爱的纽扣牛扎饼干🍪

可爱的纽扣牛扎饼干🍪的做法说明

我觉得雪花酥、牛轧糖和牛扎饼干的做法都差不多,只要学会了其中一种,另外两种也就简单多啦。
我用的是纽扣大小的小饼干,看起来更可爱一些,大饼干也是可以做哒,看自己喜好啦~

可爱的纽扣牛扎饼干🍪的食材和调料

黄油8克
棉花30克
奶粉5克
蔓越莓干5克
纽扣饼干若干

可爱的纽扣牛扎饼干🍪的做法与步骤

  1. 第1步.

    1⃣️锅里放黄油,小火让它融化

    可爱的纽扣牛扎饼干🍪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2⃣️黄油融化后,放入棉花糖,小火翻炒融化 3⃣️棉花糖融化后,倒入奶粉,关火用余温翻炒奶粉和面糊 4⃣️倒入蔓越莓干,全部翻炒融合

    可爱的纽扣牛扎饼干🍪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    5⃣️为了防止面糊冷却后变硬,用裱花袋快速把夹心放在小饼干上

    可爱的纽扣牛扎饼干🍪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    6⃣️把两块饼干合起来

    可爱的纽扣牛扎饼干🍪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    纽扣牛扎饼干就做好啦

    可爱的纽扣牛扎饼干🍪的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    能拉丝~

    可爱的纽扣牛扎饼干🍪的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    跟纽扣一样大🍪

    可爱的纽扣牛扎饼干🍪的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    我还做了巧克力味🍫和抹茶味🍵

    可爱的纽扣牛扎饼干🍪的做法步骤 第8步

小贴士

👉如果一次吃不完,建议放进封口袋里保存,不然拉丝的效果可能就不好啦
🍫巧克力夹心的配方是奶粉4g+可可粉2g
🍵抹茶味夹心是奶粉4g+抹茶粉2g

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