一个椰子加椰丝做的吐司

一个椰子加椰丝做的吐司

一个椰子加椰丝做的吐司的做法说明

记录我与面包机磨合的过程 依然是一款无色无味的性冷淡风吐司💫💫

一个椰子加椰丝做的吐司的食材和调料

椰子120克
乳清40克
高筋面粉220克
全麦粉120
鸡蛋1个
细砂糖30克
3克
酵母3克
黄油20克
椰蓉➕葡萄干 杏仁碎一小碗

一个椰子加椰丝做的吐司的做法与步骤

  1. 1.

    椰子打开取水 加入乳清 倒入面包桶 加入鸡蛋 总重200

  2. 2.

    对角糖 盐 倒入高粉和全麦粉 挖个小洞 放入酵母

  3. 3.

    生面团17分钟 差不多15分钟就放入黄油 再撒点粉 看看粘稠度 再来一个生面团17分钟

  4. 4.

    直接和风 750克 浅色 蜂鸣时放入椰蓉丝 坚果碎葡萄干

  5. 第5步.

    出炉 发的很好

    一个椰子加椰丝做的吐司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切片 非常柔软

    一个椰子加椰丝做的吐司的做法步骤 第6步

小贴士

乳清可以使面包松软
糖的比例从20克增加到30克 因为大家都说没有味道 然鹅 30克糖依然没有味道  也吃不出椰子本身的味道
清淡得很……

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