【敲好吃】辣椒炒鸡胸肉 精髓版

【敲好吃】辣椒炒鸡胸肉 精髓版的做法与步骤

1. 第1步.

   辣椒洗净，切好，再用水冲洗一遍，备用。

   
2. 第2步.

   鸡胸肉切成条，备用。也可以略小一点。根据自己爱好。

   
3. 第3步.

   葱姜蒜切好备用。

   
4. 第4步.

   热油，9分热冒烟后放入花椒，花椒变黑后放入葱姜蒜炒香，半分钟后放入鸡胸肉翻炒，倒入适量盐 、十三香调味。肉炒至微黄发皱后，倒入准备好的辣椒翻炒，1分钟后放入生抽，老抽，醋，调色，再放入适量盐。炒2-3分钟，放适量鸡精出锅。

   
5. 第5步.

   呈出。