超级好吃的牛肉千层饼，第一次做，还挺简单的呢
超级好吃的牛肉千层饼，第一次做，还挺简单的呢的做法说明
上次做的豆沙饼，小屁孩赞不绝口，让我这次做肉馅儿的，冰箱里面就剩一小块儿牛肉了，第一次做，经验不够，肉馅儿包得太少了，搞得做出来的饼切开基本看不到肉馅儿了，但是味道是真不错
超级好吃的牛肉千层饼，第一次做，还挺简单的呢的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
温水慢慢加入面粉中，用筷子搅拌成面絮状
- 第3步.
揉成三光面团，盖上保鲜膜发酵
- 第4步.
发至2倍大小，用手指戳个洞，不会回弹就证明发好了
- 第5步.
发酵面的过程中，准备好肉馅儿
- 第6步.
葱姜，生抽，油，胡椒粉，盐，辣椒面，芝麻油，搅拌好防止半小时
- 第7步.
发酵好的面团分成3个小面团，擀成薄面皮，切成“王”字
- 第8步.
抹上肉馅儿，右下角不用抹，直接把右下角卷起来
- 第9步.
左下角卷起来
- 第10步.
往上卷
- 第11步.
卷成图中这样的形状
- 第12步.
用擀面杖轻轻擀薄
- 第13步.
下锅少量油煎一下
- 第14步.
记住小火煎，勤翻面
- 第15步.
几分钟就搞定了，这里一个牛肉馅，一个豆沙馅儿，都非常好吃的
