柠檬渍番茄 夏日清凉小甜品

柠檬渍番茄 夏日清凉小甜品

柠檬渍番茄 夏日清凉小甜品的做法说明

食谱来自《无印良品的四季食谱》,色彩鲜艳,酸爽诱人!

柠檬渍番茄 夏日清凉小甜品的食材和调料

彩色小番茄300克
白醋87克
180克
6克
蜂蜜20克
白砂80克(原方有100克左右)
柠檬1个

柠檬渍番茄 夏日清凉小甜品的做法与步骤

  1. 1.

    制作腌泡汁。将柠檬以外的所有材料都放入锅中,煮开后,关火。

  2. 2.

    柠檬对半切开,半个柠檬切片,另外半个柠檬榨取16克柠檬汁,将柠檬片和柠檬汁放入锅中。

  3. 3.

    小番茄去蒂洗净后放入腌泡汁中,等余热散净后密封放入冰箱冷藏一晚。我直接放小锅里了,放玻璃瓶里应该很好看。

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