好吃到爆的凤梨酥

好吃到爆的凤梨酥

好吃到爆的凤梨酥的做法说明

凤梨酥相传最早起源于中国三国时期,其凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思。而凤梨亦是中国台湾地区祭拜常用的贡品,取其“旺旺”“旺来”之意,所以在当代台湾婚礼习俗中,也是广为应用,深受民众喜爱

好吃到爆的凤梨酥的食材和调料

A.黄油60g
B.粉 15g盐 0.6g
C.全蛋黄15g
D.奶粉 15g低粉 78g
E. 凤馅儿料180g

好吃到爆的凤梨酥的做法与步骤

  1. 1.

    将A软化至膏状

  2. 第2步.

    加入过筛B拌匀打发

    好吃到爆的凤梨酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分次加入C搅拌均匀至吸收

    好吃到爆的凤梨酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入过筛D拌匀静置

    好吃到爆的凤梨酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将凤梨馅儿料分割25g每个备用

    好吃到爆的凤梨酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将静置的皮分割25g每个,将皮包入凤梨馅儿放入模具按压盖上烤盘

    好吃到爆的凤梨酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    上火190下火150十分钟后调头十分钟出炉

    好吃到爆的凤梨酥的做法步骤 第7步

美食资讯

好吃到爆的凤梨酥相关菜谱大全