新手脆皮肠
新手脆皮肠的做法说明
盼星星盼月亮终于盼到工具材料齐全了🥳
孩子们的最爱香肠，一到超市必买的一种食物🤨
为了孩子们吃的健康
工具绞肉灌肠一体机-买
肠衣-买
柠檬-买
猪肉-买
齐喽💃🏻
新手脆皮肠的做法与步骤
- 第1步.
准备一块肉
- 第2步.
去掉筋、皮、还有看着像肥肉的粘稠物。 发现一粒肉瘤😰 以前包饺子都是在肉铺直接绞肉😱。 吃了多少不该吃的东西🤮 太可怕了 😱。 想想就反胃🤢。 姐妹们以后还是自己动手绞肉吃才放心🥳。也可以自己拿家里清理杂物了，拿肉铺去绞也是可以的🤗
- 第3步.
切成小块
- 第4步.
纹肉机走起🥳。全部纹完放入调料搅拌均匀，放冰箱冷藏2个小时
- 第5步.
肠衣用半个柠檬泡上一夜，备用
- 第6步.
一盆
- 第7步.
二盆
- 第8步.
别灌的太紧绷 以防裂开
- 第9步.
灌肠完毕 用自己水稍微冲洗一下胞皮肠串串（灌肠时表皮也粘了一些的肉碎）免得吸引嘴馋的蝇虫之类的☺️
- 第10步.
烧一锅水 水半开后，关小小火 ，放入肠串下锅煮至浮起（全程1小时左右）中途用硅胶铲不时的轻搅数次。关火 捞出放凉 拿起碰皮的五根给孩子们尝（不得了一尝不可收拾，一个人吃了三根）不用煎不用烤味道非常非常的好吃😋
- 第11步.
一袋一袋的分装吃多少拿多少👏方便快捷
小贴士
1、灌肠别太满 8分满就行
2、有裂口处急时绑住
3、煮开时一定要全煮小小小的火煮至浮起
4、别太用力搅拌 此时的肠串很脆弱
