醋溜土豆丝
醋溜土豆丝的做法说明
喜欢吃土豆的人来集合了😀😀😀
醋溜土豆丝的食材和调料
| 土豆 | 1个 |
| 醋 | 1勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 一匙 |
醋溜土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
准备土豆一个，青椒一个
- 第2步.
土豆去皮，青椒洗净（刨土豆丝的时候有时不小心会刨到手，将土豆插在筷子上再刨，又快又好😅有朋友和我一样做吗）
- 第3步.
土豆刨丝泡在清水里待用，青椒去籽切丝待用；
- 第4步.
起锅烧油，下花椒炝锅，下土豆丝和青椒翻炒一两分钟，调入适量盐，起锅前淋一匙白醋，翻拌均匀
- 第5步.
出锅装盘即可
小贴士
1.筷子插在土豆上，只刨土豆不刨手；（刀工技术好的朋友忽略此条）
2.白醋在土豆丝出锅前才放；
