肉沫茄子🍆面
肉沫茄子🍆面的做法说明
这道菜看起来很家常吧，但是确实没做过几次，最近看到很多人都吃了肉沫茄子🍆突然对着屏幕流口水？？？
还是自己动手比较实在，满满的食欲呀好饿( •̥́ ˍ •̀ू )
肉沫茄子🍆面的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
热油下蒜沫煸香，放入葱姜豆豉
- 第3步.
下肉沫炒至变色
- 第4步.
倒入茄子（形状任意哦）
- 第5步.
倒入生抽，一点点老抽调色，加盐，翻炒均匀，加入一点水，盖上锅盖焖8分钟左右
- 第6步.
煮一份挂面，盖在茄子肉沫上。拌匀开吃
- 第7步.
拌饭也很OK哦
- 第8步.
nice
- 第9步.
当当
小贴士
#notes#
1.茄子的形状根据喜欢自行调整，但是越小越容易软烂，焖的时间会相应减少
2.肉沫最好选择肥肉相间的更香哦
3.切菜的时候小心手，亲身经历哦
