烤绿豆奶香小发面饼(超级简单的小零食)
烤绿豆奶香小发面饼(超级简单的小零食)的做法与步骤
- 第1步.
面类和酵母混合
- 第2步.
黄油融化，奶酪弄成块
- 第3步.
开始和面
- 第4步.
整好后放保鲜膜醒20分钟吧，因为着急吃没醒太久。也不是发馒头没关系。然后拍入奶粉。因为刚才忘放了😅
- 第5步.
因为比较粘手，所以一直用软铲子弄面，给它弄到面板上。用模具弄成等分，其实怎么弄都可以。弄剂子也行。我用的葡萄酒杯切的哈哈哈有才吧
- 第6步.
整好形状之后放烤箱里发酵一会
- 第7步.
发酵20分钟，你也可以再长时间点，刷蛋液
- 第8步.
开始烤啦
- 第9步.
烤好啦，12分钟吧200度，也没预热。我家烤箱效率就是高，特别快。我烤什么都10分钟左右搞定。根本不用像有的说20-30分钟，那就糊了
- 第10步.
出锅
- 第11步.
里面大孔状，我这还不是全麦粉呢。吼吼吼我做什么都能给弄成大孔哈
- 第12步.
这是上面那层，发的大，颜色深。
- 第13步.
这是下面那层，发的小颜色浅。看来烤箱主要热源在上面
- 第14步.
里面是这样。很有麦香和绿豆味
- 第15步.
一大堆。当零嘴吃
- 第16步.
如果你想再精致点，可以每个里面放一块奶酪。我就随便弄得所以奶酪就分散了
小贴士
很简单，想带点零食就可以做。凉了一样吃。就是小面包。一个35克左右。
