属于春天的【坚果抹茶双色饼干】
属于春天的【坚果抹茶双色饼干】的做法说明
春天沉迷于绿色，于是最近你们就会看到很多绿色的食谱。春天的气温适合打发黄油，那么也意味着心仪已久的小饼干可以做起来咯。
除了用绿色面团包裹黄色面团，其实也可以做成左右颜色各一半的造型，或者双色面团扭一扭滚一滚做成圆形，冷冻饼干可以有无数造型上的变化，这正是饼干的魅力。
属于春天的【坚果抹茶双色饼干】的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。
- 第2步.
黄油软化至手指可以戳洞的状态，加入白砂糖，用电动打蛋器略微打发。
- 第3步.
蛋液打散，分次加入黄油中，每一次加入后都要继续搅拌至融合才加下一次。
- 第4步.
加入牛奶，继续搅拌至融合。
- 第5步.
把打发好的黄油均分成2份。
- 第6步.
分别筛入120g面粉和100g面粉，100g面粉那份再筛入抹茶粉。
- 第7步.
分别搅拌至无干粉，成黄色面团和绿色面团。
- 第8步.
杏仁，葡萄干，核桃分别切碎。
- 第9步.
混合加入黄色面团中，塑形成正方形的长面团。
- 第10步.
抹茶面团擀成薄皮，裹在黄色面团表面。
- 第11步.
稍微按压紧实。
- 第12步.
用油纸包裹放入冰箱冷冻半小时。
- 第13步.
取出冷冻的面团切成0.3cm厚的饼干片。
- 第14步.
铺入烤盘，170度20分钟。
- 第15步.
完成～
