鸡胸肉梅干菜肉饼

鸡胸肉梅干菜肉饼的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗净剁碎，加入佐料腌2-3小时。

   
2. 第2步.

   梅干菜泡2-3小时后洗净焯水切碎。锅中放油，炒香葱花，依次放入梅干菜和佐料翻炒均匀。

   
3. 第3步.

   把1和2混合，调整咸淡。

   
4. 4.

   一半面粉加入开水，用筷子搅拌均匀，加入到另一半面粉中，用凉水和好。面要和的软些。刚和好时不太光滑，过半小时左右再揉就光滑了。

5. 5.

   面皮100克，馅60-70克，包成包子摁扁擀薄。

6. 6.

   蜂蜜加水刷在饼表面，撒黑芝麻摁实。

7. 7.

   锅中加少许油，中小火把饼烙熟。

8. 第8步.

   做多的饼用保鲜膜包起来，放冰箱冷冻。

   
9. 9.

   开吃。