潮汕小吃——刺瓜络

潮汕小吃——刺瓜络的做法与步骤
- 第1步.
先将丝瓜抽成丝,

- 第2步.
加入菜补,葱,鸡蛋搅拌

- 第3步.
再加入薯粉搅拌就可以了。

- 第4步.
开小火倒油,油多一点,然后加入丝瓜浆,躺开薄薄的,然后火再开大一点

- 第5步.
翻面,喜欢脆的煎久点

- 第6步.
小火之后就保持这个火候,

- 第7步.
这是煎一张的图

- 第8步.
这是煎出来一张的图,切成一块一块,别人好夹,一条丝瓜可以弄三张左右

小贴士
躺开薄薄的煎,就不怕里面的薯粉不熟,煎得脆点好吃。一滴水都不用加,抽出来的丝瓜自带很多水份

先将丝瓜抽成丝,

加入菜补,葱,鸡蛋搅拌

再加入薯粉搅拌就可以了。

开小火倒油,油多一点,然后加入丝瓜浆,躺开薄薄的,然后火再开大一点

翻面,喜欢脆的煎久点

小火之后就保持这个火候,

这是煎一张的图

这是煎出来一张的图,切成一块一块,别人好夹,一条丝瓜可以弄三张左右

躺开薄薄的煎,就不怕里面的薯粉不熟,煎得脆点好吃。一滴水都不用加,抽出来的丝瓜自带很多水份