约翰面包（新加坡马来风味小吃Roti John 将肉碎鸡蛋煎到面包里）
约翰面包（新加坡马来风味小吃Roti John 将肉碎鸡蛋煎到面包里）的做法说明
这是一道流行于南洋的小吃，作为早餐也很不错哦！孩子们也都很喜欢呢！
约翰面包（新加坡马来风味小吃Roti John 将肉碎鸡蛋煎到面包里）的食材和调料
| 法国长棍面包 | 1条 |
| 牛肉或羊肉或鸡肉碎 | 300克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 芫荽粉 (coriander powder) | 1/4小勺 |
| 黄姜粉（turmeric powder） | 1/4小勺 |
| 盐 | 1/4小勺 |
| 黄油 | 一点 |
约翰面包（新加坡马来风味小吃Roti John 将肉碎鸡蛋煎到面包里）的做法与步骤
- 1.
洋葱切碎。
- 2.
锅内放油，放入洋葱碎炒香
- 3.
加入肉碎继续炒
- 4.
加入芫荽粉和黄姜粉和盐调味，盛出
- 5.
大碗中打入鸡蛋，加入肉碎拌匀
- 6.
将鸡蛋肉碎糊倒在一个长形的盘子或者比较大的碗中，将法棍面包从中间切成两半，再沿着长边的方向剖开
- 7.
切开的面包放入鸡蛋肉碎糊，轻轻压一下让面包吸收蛋液，沾上肉碎
- 8.
热锅放入黄油融化，再将面包放入煎3分钟（有鸡蛋和肉碎的一面朝下），稍微压面包让肉和鸡蛋更容易熟
- 9.
面包的另一面也煎一下，面包会更脆
- 10.
可以开吃了
