韭菜炒鸭血

韭菜炒鸭血的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭血切块，韭菜切段。放入鸭血煮两三分钟断生。捞出。

   
2. 第2步.

   锅中放入适量油，油热放入蒜片和姜丝，放入豆瓣酱煸加入鸭血翻炒匀

   
3. 第3步.

   放入韭菜炒至韭菜变色，关火

   
4. 第4步.

   出锅。