叉烧

叉烧的做法与步骤

1. 第1步.

   将梅花肉清洗干净（有小美的用小美50度5分钟速度4.5清洗），并沥干，切成细长条

   
2. 第2步.

   蒜头切成泥，所有调料加入梅花肉，并混合均匀

   
3. 第3步.

   搅拌完后放入冰箱冷藏12个小时

   
4. 第4步.

   料入味后，在电饭煲里倒入油，将梅花肉放入电饭煲，然后开启煮饭键，15分钟后翻面继续，直到汁水基本收干。

   
5. 第5步.

   出锅切成块，即可享用。