布朗尼迷你小蛋糕

布朗尼迷你小蛋糕

布朗尼迷你小蛋糕的食材和调料

巧克力130g
黄油30g
鸡蛋2个
细砂糖30g
低筋面粉45g
泡打粉1.5g
0.5g
巧克力豆20g
牛奶20g

布朗尼迷你小蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    巧克力+黄油+盐+糖,通过温水加热融化拌匀,稍冷却下侍用

    布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散

    布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入巧克力酱中

    布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拌匀

    布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入牛奶拌匀

    布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    筛入低粉和泡打粉拌匀(提前把粉混合拌匀)

    布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    借用个容器,把蛋糕液装入裱花装

    布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装好后开始把蛋糕挤入蛋糕托里(挤蛋糕液时,提前170度上下管,预热烤箱5-10分钟)

    布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    我用的迷你模(可根据自己喜好选择大小合适纸托和模托)入烤箱170度20分钟(大小不一的注意时间加长)

    布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出炉,香喷喷

    布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    品尝

    布朗尼迷你小蛋糕的做法步骤 第11步

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