快手紫薯一口酥
快手紫薯一口酥的做法与步骤
- 第1步.
紫薯去皮隔水蒸熟 熟透后捣碎加入糖粉，奶粉(优乐美奶茶粉)拌匀冷却待用
- 第2步.
面粉，淀粉，猪油(隔水融化)混合加一点盐，糅合成团，用保鲜膜包住醒20分钟。
- 第3步.
面团切成条，擀开，将冷却的紫薯捏成小条，放入擀开的面条中，包起来，捏成方正感的长条，用蛋黄刷在长条上，撒上芝麻。再切成图中小团。
- 第4步.
180度预热5分钟 180度烤20分钟 再烤20分钟，共40分钟烘烤。
- 第5步.
冷却30分钟，又酥又甜。
- 第6步.
美味又快手~ 很多细节图没拍，以后会改进。
