香醉了~牛排肉烧小土豆(干锅)

香醉了~牛排肉烧小土豆(干锅)

香醉了~牛排肉烧小土豆(干锅)的做法说明

简单高压锅版的,牛排肉烧小土豆干锅,烧的时候牛骨和小土豆互相融入的香味弥漫着整个厨房😍
吃起来那叫一个香……都醉了😋💕

香醉了~牛排肉烧小土豆(干锅)的食材和调料

牛肉300克
牛骨400克
小土豆300克
1个
花椒20颗
老干妈1勺
郫县豆瓣酱1勺
料酒1大勺
1大勺
老抽4大勺
生抽1大勺
1小勺
1颗
辣椒2个

香醉了~牛排肉烧小土豆(干锅)的做法与步骤

  1. 第1步.

    买回来的牛骨肉,放在水笼头下开最小档的水漂半小时血水

    香醉了~牛排肉烧小土豆(干锅)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放白水锅里放一点点料酒煮一下,去去腥味。

    香醉了~牛排肉烧小土豆(干锅)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备作料

    香醉了~牛排肉烧小土豆(干锅)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    白水锅里煮好捞出,锅冼干净烧红,放油炒牛骨肉,作料一起下锅炒出香味,最后倒入高压锅,水摸过肉盖上盖子,高压锅调制25分钟。静等……

    香醉了~牛排肉烧小土豆(干锅)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小土豆洗好准备

    香醉了~牛排肉烧小土豆(干锅)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    高压锅时间好后,把小土豆放在炒锅里,把压好的牛骨肉倒在小土豆上,如果水少了再加点水摸过土豆和肉,水一次加中间不要加水(影响口感哦)盖上盖子小火煮二十分钟到土豆烧烂即可,水也烧到正好的位置。一切都刚刚好✌

    香醉了~牛排肉烧小土豆(干锅)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    洒上香菜,香喷喷的牛骨肉烧小土豆上桌啦

    香醉了~牛排肉烧小土豆(干锅)的做法步骤 第7步

小贴士

简单的好吃的看得见的小干锅,享用吧😋💕

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