酸辣荞结

酸辣荞结的做法与步骤

1. 第1步.

   煮沸水，整根荞放进去煮软，捞起来，荞叶子里面的滑滑的液体撸出来，将荞叶绕着荞头部分绕一圈圈，留下一点点塞好不要散开。锅里放油烧热，放蒜头，荞结倒进去锅里，翻炒片刻，加盐，辣椒，醋，继续翻炒，出锅！