小米椒鲜香菇炒菜花
小米椒鲜香菇炒菜花的做法说明
一道非常美味的家常菜❀.(*´▽`*)❀.
小米椒鲜香菇炒菜花的做法与步骤
- 第1步.
首先我们准备好所有食材
- 第2步.
菜花剪成小朵，洗净
- 第3步.
鲜香菇去蒂洗净之后切成薄片
- 第4步.
小米椒去蒂洗净之后切圈
- 第5步.
锅内煮适量清水
- 第6步.
水开后放入一丢丢细盐
- 第7步.
下菜花
- 第8步.
煮至断生，约摸1.2分钟
- 第9步.
捞出，控干水分
- 第10步.
起油锅
- 第11步.
待锅内油七分热时下鲜香菇
- 第12步.
翻炒30秒
- 第13步.
下菜花
- 第14步.
翻炒均匀
- 第15步.
加入小米椒
- 第16步.
加适量热开水
- 第17步.
盖上锅盖，转小火焖煮2分钟
- 第18步.
加一小勺细盐
- 第19步.
加一小勺细砂糖带出鲜味，翻炒均匀即可
- 第20步.
非常好吃
- 第21步.
成品图
小贴士
不喜欢加细砂糖的可以不加！
一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老就不好吃了？
