KRUPS俄式沙拉煎饼
KRUPS俄式沙拉煎饼的做法说明
🎀🎀之前看到KRUPS菜谱里介绍的俄式煎饼，很想试试，嗯，今天突发奇想，直接把它改良与沙拉🥑🥑一起吃，绝对是上好的健康搭配！这次做的是2人份量，供大家参考吧。🎀🎀
KRUPS俄式沙拉煎饼的做法与步骤
- 第1步.
首先，把所有材料配齐，蛋清蛋黄分离。
- 第2步.
打发鸡蛋白，在KRUPS搅拌杯中，放入打蛋器，倒入鸡蛋清，加入适量盐，手动设置转速6、跳过温度、时间5分钟。
- 第3步.
在打发蛋清之际，将酵母粉倒进低筋面粉中拌匀。
- 第4步.
把打发好的蛋清装进碗里。
- 第5步.
搅拌蛋黄糊，不用清洗搅拌杯，直接将打蛋器换成切碎器，放入鸡蛋黄，加入牛奶，放入细砂糖，手动设置转速11档、跳过温度、时间3分钟。
- 第6步.
当时间显示剩下2分钟的时候，加入全部低筋面粉，然后盖上盖子，继续搅拌至结束。
- 第7步.
程序结束后，把蛋黄糊从搅拌杯倒进碗里。
- 第8步.
将鸡蛋白倒进蛋黄糊中，用翻拌的手法轻轻搅拌均匀，煎饼面糊就做好了。
- 第9步.
打开煤气炉，把火调到最小，然后舀面糊，摊平到平底锅中，想要饼皮厚点的多舀一勺。
- 第10步.
轻轻翻面，直至饼皮煎熟透。
- 第11步.
好咧，煎熟后，轻轻移至盘子里。
- 第12步.
然后，把自己喜欢吃的水果和蔬菜等放在煎饼上，大功告成！
- 第13步.
在煎饼上放上草莓🍓做装饰，我试过拿柠檬汁🍋洒到饼皮上直接吃，很清爽，一点都不腻，哈哈！
- 第14步.
或者直接把它卷成小卷饼，更美味！
- 第15步.
好啦，我先开动啦！
- 第16步.
剩下的牛油果🥑，我直接用来打成牛油果🥑奶昔。😸😸😸😸
小贴士
🎀🎀煎锅上油可以抹黄油，或者橄榄油也行，看自己口味。不用抹太多油，薄薄的一层就好啦。🎀🎀
