卤牛肉

卤牛肉

卤牛肉的做法说明

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卤牛肉的食材和调料

牛腱半只
八角3个
桂皮一条
3厚片
白酒50克
老抽适量
生抽适量
1块
孜然适量
辣椒适量

卤牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把买回来的牛肉用冷水泡个10分钟

    卤牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再用清水煮开,过两分钟捞起来备用

    卤牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好以上材料 锅里准备干净的水,放入适量老抽,生抽,白酒50克,再把准备好的材料一起放入锅中,放入牛肉,开🔥煮

    卤牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛肉煮2小时,再捞出,冷却切片装盘,就完成啦 其实美食很简单,比起外面卖的,自己做的干净很多!

    卤牛肉的做法步骤 第4步

小贴士

根据个人口味,决定让多少干辣椒

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