诱人的肉松

诱人的肉松的做法说明
煲苹果汤剩下的瘦肉没人吃,变废为宝……
Tips:注意控制肉松水分,太湿太柴都不好
诱人的肉松的做法与步骤
- 第1步.
苹果汤剩下的瘦肉渣...😂

- 第2步.
拿起瘦肉,🔨锤它!我是拿勺子戳碎,可以使用擀面杖等一切便利的工具。 Tips:不建议手撕,手撕变肉条后出不了肉松的质感。

- 第3步.
将调料与肉混合均匀

- 第4步.
不粘锅小火翻炒... Tips: 1⃣️锅很重要,因为有糖容易糊锅,建议用不粘锅。 2⃣️如果肉松太多锅口小,建议分批翻炒,太厚不容易蒸发水分。 3⃣️ 翻炒过程中可以把控味道和水分,注意控制肉松水分,太湿太柴都不好

- 第5步.
大概十几分钟,出锅!

- 第6步.
前后对比图,nice!












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