迷你韭菜盒子

迷你韭菜盒子的做法说明
不用擀面不用揉面的迷你版韭菜盒子
迷你韭菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
饺子皮面上刷上油,叠起来第二张 一共叠四张

- 第2步.
用擀面杖把面皮擀大

- 第3步.
放入蒸锅蒸

- 第4步.
面皮蒸透明之后关火

- 第5步.
三个鸡蛋搅碎,平底锅热油后,下鸡蛋液炒开,出锅

- 第6步.
热油热锅放入虾皮,炒熟变色后出锅

- 第7步.
韭菜切碎,鸡蛋切得更碎一点

- 第8步.
倒入蚝油,生抽,盐 拌匀

- 第9步.
把蒸过的饺子皮撕开,把拌好的韭菜馅放入适量

- 第10步.
四四方方叠好

- 第11步.
小小的韭菜盒子叠好啦

- 第12步.
下锅煎,中火煎至金黄熟透

- 第13步.
出锅

- 第14步.
按照上面的方法多做几个,就可以有一大盘香香的韭菜盒子啦

小贴士
饺子皮擀的时候容易破,蒸过之后皮更韧喔














