咖喱辣椒培根炒饭
咖喱辣椒培根炒饭的做法说明
剩饭的华丽变身。一人在家的懒人餐。
咖喱辣椒培根炒饭的做法与步骤
- 第1步.
中火热锅，冷油入锅，晃锅，将油润透锅底。青红椒先下锅炒一下，炒出香味，再放培根炒，煸出油。
- 第2步.
倒入剩饭，和所有料一起炒，让培根的油很好的融合。记住尽量将饭粒炒散。
- 第3步.
撒入一点盐，再放入黄咖喱粉，继续炒一会，让味道均匀。可以出锅。
小贴士
1/油可以少一点，因为培根油多，炒出的油炒饭又香又润。米饭太油会腻。
2/青椒用的是灯笼椒，口感爽脆。红尖椒较辣，用了小小两只，黄咖喱粉因为也有点辣，所以很适合重口味的朋友。
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