京酱肉丝

京酱肉丝

京酱肉丝的做法说明

鸡丝也可以。我只用的甜面酱。

京酱肉丝的食材和调料

甜面酱5勺
里脊300克
料酒2勺
白胡椒适量
生抽2勺
老抽1勺
豆腐皮2张
3克
2片
淀粉2勺
2克
适量

京酱肉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    快手简单的京酱肉丝

    京酱肉丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉丝,先用白胡椒和油,盐,淀粉,腌上。

    京酱肉丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    抓匀

    京酱肉丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌完了滑一下。铲出来备用。

    京酱肉丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这样就熟了,铲出来

    京酱肉丝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    葱姜炝锅,小火炒面酱,放点料酒,生抽老抽,白糖,盐

    京酱肉丝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    炸的差不多了,把肉丝放进去,翻炒均匀就可以出锅了。出锅前淋点香油。

    京酱肉丝的做法步骤 第7步

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