小米糕

小米糕

小米糕的食材和调料

小米	120克
色拉油	15克
糖	10克
鸡蛋	2个

小米糕的做法与步骤

第1步.
120克小米浸泡一晚，沥干加蛋黄2个15克油打匀，40克糯米粉筛过加入拌匀，蛋清加10克糖打发后和米浆拌匀，倒入6寸摸具上锅大火蒸35分钟，闷5分钟
第2步.
要闷5分钟

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