煮米饭

煮米饭的做法与步骤

1. 1.

   米淘很多遍是错误的，淘米太多次，很容易造成水溶性营养素流失。在盆里用手搅动着清洗1遍，除去明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍就够了。记住洗米不要超过3次。

2. 2.

   一般水面高出大米一个手指关节的高度即可。

3. 3.

   加一点点香油或者是白醋

4. 4.

   煮饭键跳起来以后不要揭开锅，要等焖10-15分钟以后才能开锅，这样米饭可以更劲道。米饭吸收水分更充足。