京酱肉丝
京酱肉丝的做法说明
忘记买甜面酱，忘记买胡萝卜，菜市场阿姨送的香菜
京酱肉丝的做法与步骤
- 第1步.
1. 豆腐皮卷起香菜和葱丝，斜刀切出花瓣形，摆盘。
- 第2步.
2. 里脊肉切丝，加入蛋白、淀粉、盐、白糖、料酒腌制。 3. 葱姜蒜切碎，调制酱汁包括白糖、生抽、酱油、料酒、淀粉、清水。 4. 热油爆香葱姜蒜，加入肉丝翻炒，倒入酱汁收汁完出锅。
忘记买甜面酱，忘记买胡萝卜，菜市场阿姨送的香菜
1. 豆腐皮卷起香菜和葱丝，斜刀切出花瓣形，摆盘。
2. 里脊肉切丝，加入蛋白、淀粉、盐、白糖、料酒腌制。 3. 葱姜蒜切碎，调制酱汁包括白糖、生抽、酱油、料酒、淀粉、清水。 4. 热油爆香葱姜蒜，加入肉丝翻炒，倒入酱汁收汁完出锅。
